服务员的岗位职责是:1、了解就餐人数及时间;2、做好桌椅、餐厅卫生,准备各种用品;3、迎接客人;4、及时安排客人入坐,介绍本店特色及经营性质;5、及时为客人问茶、斟茶、派巾;6、留意客人及餐厅的一切状况;7、及时处理工作中出现的疑问;8、及时整理区域卫生。
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