1、早上9.30-13.30 晚上16.30-21.30,单休
2、女性 25-35,形象佳,小白也可接受
3、开餐前开二楼与一楼门厅走道灯,二楼吧台及走道灯(切记二楼主门口灯带)
4、召开餐前例会并拍照发群里(留意例会主要内容做好包厢分配,监督好服务人员的开餐准备工作,尤其卫生包含但不限于卫生间、开水、分酒器皿、留台单)
5、做好服务员所服务包厢的加菜或点菜指导工作,并引导服务员做好团购好评
6、播放店内音乐(轻快为主)
6、做好预定菜品的落单工作(留意客人忌口)
7、做好预定登记
8、做好巡台工作,主动借上菜询问客人菜品口味
9、做好收银和前台接待工作
10、处理店里其它工作
11、.做好闭店安排工作
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