【岗位职责】
1、负责传菜部门的日常运营管理,确保传菜工作高效有序进行
2、监督传菜员的工作表现,定期进行培训和考核
3、协调厨房与厅面沟通,确保菜品传递的及时性和准确性
4、检查传菜设备和工具的维护情况,确保其正常使用
5、处理传菜过程中出现的突发问题,并及时向上级汇报
6、协助制定传菜部门的工作流程和标准,提升服务质量
7、负责传菜部门的排班和人员调配,确保人力合理分配
【岗位要求】
1、1年以上酒店传菜或餐饮服务相关工作经验
2、年龄18至20岁,身体健康,能适应高强度工作
3、具备良好的沟通能力和团队协作精神
4、熟悉酒店餐饮服务流程和标准
5、具备一定的管理能力和问题解决能力
6、工作认真负责,能承受一定的工作压力
(电话:18875816309)
嘉兴南湖雷迪森酒店(筹),以 科技磁场、人文关怀、身心唤活、尽情体验 理念为核心基础,力求打造高端商务全服务型酒店,该项目由浙江嘉科酒店管理有限公司投资运营,委托浙江雷迪森酒店集团管理,以 雷迪森 主品牌命名;酒店位于嘉兴市南湖区亚太路906号(嘉兴科技城CBD),拥有各类豪华客房225间/套,中餐、西餐、宴会总餐位数约1300位。